Ο Ευθύμης Κυπριανού γεννήθηκε στις 19 Μαρτίου 1983. Είναι κάτοχος πτυχίου Αθλητικών Επιστημών από το Αριστοτέλειο Πανεπιστήμιο Θεσσαλονίκης και έχει μεταπτυχιακό τίτλο Sports Coaching & Management από το Kingston University του Λονδίνου.
Εργάστηκε στον Παναθηναϊκό και στην προηγούμενη θητεία του Χρήστου Κόντη πανηγυρίζοντας την κατάκτηση του Κυπέλλου το 2024. Έχει δουλέψεει επίσης στην Άλ Φάιχα απ’ τη Σαουδική Αραβία, στη Houston Dynamo FC και τη Philadelphia Union από τις ΗΠΑ, στη φημισμένη Aspire Academy, στον ΟΦΗ, στη Χάτα των ΗΑΕ, στις κυπριακές ΑΕ Λεμεσού και Απόλλων Λεμεσού και στις εθνικές ομάδες της Κύπρου και του Κατάρ.